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本書の概要 本書は、医者である著者が最新の医療データ、論文に基づき、正しい食事法を解説します。「不調の原因の9割は『血糖値』である」として、血糖値とその原因となる糖質に焦点を当て、健康になるための食事法を紹介します。本書では、世の中にある...